تواجه صناعة العسل في سوريا تحديات جسيمة أدت إلى تراجع حاد في إنتاجها، حيث انخفض الإنتاج إلى النصف تقريبًا على الرغم من ارتفاع أسعار العسل إلى مستويات قياسية.
وقال رئيس لجنة النحالين السوريين، أمين قابقلي، إن إنتاج سوريا من العسل بلغ نحو 1500 طن خلال عام 2023 بتراجع ملحوظ مقارنة بالعام الماضي الذي وصل الإنتاج فيه لـ2500 طن، وذلك وفقا لما نقل موقع “أثر برس” المحلي.
أسباب التراجع:
نفوق النحل: يُعد نفوق النحل أحد أسباب التراجع الرئيسية، سواء بسبب أسباب طبيعية أو نتيجة لاستخدام المبيدات الحشرية.
قلة المزروعات الزهرية: تقليل المزروعات الزهرية يقلل من مصادر غذاء النحل ويؤثر سلبًا على إنتاج العسل.
تكاليف الإنتاج المرتفعة: ارتفاع تكاليف الإنتاج، بما في ذلك تكاليف النقل وحراسة الخلايا والمبيدات، يعمق الأعباء المالية على مربي النحل.
هجرة النحل: هجرة النحل بسبب التغيرات المناخية والبيئية تؤثر على استقرار الإنتاج.
التأثير على الإنتاج:
يُظهر الإنتاج الوطني لعام 2023 تراجعًا كبيرًا حيث وصل إلى 1500 طن مقارنة بنحو 3000 طن في الأعوام السابقة. في حين عدد خلايا النحل يُقدر بحوالي 270 ألف خلية.
